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宿迁网讯为全面保障广大师生“舌尖上的安全”，9月6日至7日，市市场监督管理局开展秋季学期开学期间食品安全专项督查，全力护航“开学季”。
市市场监督管理局组织督查组先后到市洋河新区实验小学、宿城区南菜市农副产品配送公司、江苏省宿豫中学等地，通过现场检查、调阅资料和问题询问等方式，详细检查了各项食品安全制度落实情况，重点检查食品原料采购、原料贮存、加工流程、餐饮具洗消、食品留样、人员健康管理等是否符合规范要求。
督查组现场要求，校园食堂要进一步强化主体责任，严格执行食材进货查验等工作，在学生错峰就餐过程中控制好出餐温度；配送企业要切实加强采购和运输管理，严把食材新鲜程度；校外托管机构在保证食品安全的同时，要进一步提升机构就餐和休息场所环境，严格落实消防安全制度，杜绝安全隐患。同时，全市市场监管系统要按照市市场监督管理局印发的《关于开展2023年秋季学期学校食品安全专项监督检查的通知》要求，牢固树立风险意识和责任意识，通过日常监管、专项整治等形式，会同教育部门全面排查食品安全隐患，严查违法违规行为，守护校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。（侍监轩）
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