公共营养师跨界学中医，开启个性化健康服务时代

近来，一个值得关注的现象悄然兴起：众多公共营养师纷纷投身中医知识的学习。这一跨界趋势，不仅为公共营养师的职业发展开辟了新方向，也为整个健康服务体系注入了全新活力，推动着健康产业迈向更精细化、个性化的发展阶段。

究竟是什么原因促使营养师纷纷开始学习中医？首先是民众健康需求的演变。随着生活水平的提升，大众对健康的追求不再局限于基础营养，而是向慢性病调理、养生保健等个性化健康管理领域拓展。传统以现代营养学为核心的服务模式，在面对个体复杂体质和多元健康诉求方面存在明显短板。其次，中医食疗理念独具魅力。当下快节奏生活使慢性疾病高发，失眠、肠胃不适等问题困扰众多人群。药物治疗常有副作用，中医食疗则侧重于整体调理，激发人体自愈能力，温和改善健康。再者，行业竞争压力成为强大助推力。具备中西医结合知识储备的营养师，在市场上更具竞争力，能吸引更多客户，拓展业务，获得广阔晋升空间。

民众日益多元的健康需求、中医食疗的独特魅力以及行业竞争压力，推动众多公共营养师投身中医学习。但这真的是明智之选吗？《国民营养计划（2017—2030 年）》明确指出，要大力发展传统食养服务，充分发挥我国传统食养在现代营养学中的作用。现实也给出了有力印证。中国营养保健食品协会等机构曾组织行业调研，发现融合中医理念的营养服务在慢性病管理、亚健康调理等领域表现突出。如2024年协会调研显示，提供中医体质辨识服务的健康管理机构客户留存率平均高出行业均值18%左右。这充分说明，公共营养师学习中医，可有效提升服务品质，契合客户多元需求，有力拓展职业发展空间。数据来源：《中国营养保健食品协会》

在日常工作中，公共营养师学习中医好处颇多。在客户健康评估环节，他们融合中医望、闻、问、切与现代营养学手段，通过观察面色、舌苔、脉象，洞察气血脏腑情况，结合身体成分、膳食调查数据，定制贴合个体体质的营养方案。在营养方案制定上，遇到长期熬夜导致肝肾阴虚的客户，他们一方面依据现代营养学，推荐富含维生素与优质蛋白的食物；另一方面运用中医知识，建议食用枸杞菊花粥等食疗方，兼顾营养补充与身体机能调理，提升方案成效。同时，秉持中医“治未病”理念，营养师引导客户从合理饮食、规律作息、适度运动等细节着手，树立正确健康观念，预防疾病，实现从营养顾问到健康管理者的转变，收获客户信赖，拓宽职业发展空间。

既然公共营养师学习中医已成为行业趋势，那么，如何有效学习中医知识以及拓宽学医途径将成为关键问题。值得庆幸的是，国家政策层面给予了大力支持，出台了一系列政策鼓励非医学专业人士学习中医。如2007年施行的《传统医学师承和确有专长人员医师资格考核考试办法》（原卫生部52号令），指出：以师承方式连续跟师3年后取得师承出师证，实习1年，凭此证可考《执业助理医师资格证书》。2019年，国家中医药管理局下发《关于促进中医药传承创新发展的意见>重点任务分工方案的通知》，第 61、70条指出：跟师学习以及师带徒的重要性。

政策东风频吹，一时间，中医师承成为非医学专业人士学习中医的好选择。它作为中医传统的人才培养方式，强调师徒之间的口传心授、临床带教。非医学专业人士跟随中医师父，既能系统研习中医经典理论，又能在临床实践中，深入体悟师父诊疗思路，积累宝贵的临床经验。这种理论与实践紧密结合的学习模式，有助于学员快速掌握中医精髓。此外，师承人员还能传承中医医德医风，为成长为一名严守法规、德艺双馨的中医从业者筑牢根基。

北京环球优路教育科技股份有限公司（简称 “优路教育”）于 2005 年成立，已在全国200余城市设立全资控股分、子公司，业务辐射全国。其业务范围广泛，包含职业教育培训、中医技术培训、国学培训、出国留学服务及信息技术服务等领域。优路医学作为旗下关键运营板块，专注医药领域职业教育培训，聚焦执业医师、中医传统师承等多个核心项目。

在中医师承项目上，优路教育积极革新。师资方面，汇聚来自知名医药院校的国内知名医学专家学者，他们学术深厚、学历高且临床经验丰富。课程设置方面，既包含中医基础理论等核心课程，又有临床跟诊实践、模拟考试等特色教学环节，理论与实践紧密结合，助力学员掌握理论并提升临床技能。教学方面，创新OMO教学模式，录播+直播+线下面授，三维合一，为师承人员学习带来全新体验。服务方面，遵循学前、学中、考前三个重要阶段，借助智能题库、小优督学等工具，为学员提供暖心督学指导。

为解决师承人员“一师难求”难题，优路教育推出“百城中医师承培养计划”。相关团队深入各大城市的中医院、诊所、院校挖掘带教老师，目前师资已覆盖近20个省份、300多市，所安排老师均符合原卫生部 52 号令政策要求，临床经验丰富。师资匹配遵循就近原则，方便学员跟诊学习。

在健康理念不断更新、产业蓬勃发展的当下，众多公共营养师毅然踏上学中医的这一征程。诚如鲁迅先生所言：“愿中国青年都摆脱冷气，只是向上走，不必听自暴自弃者流的话。能做事的做事，能发声的发声。有一分热，发一分光。”

他们以积极姿态为健康事业出力，他们把现代营养学的定量分析和中医整体调理智慧相结合,为民众定制健康方案……不管是为慢性病患者调理饮食，还是帮亚健康人群改善生活方式，都全力以赴。这既实现了个人职业追求，又推动健康产业在创新融合中发展，为“健康中国”蓝图的实现增添动力。

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