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不久前，小仙炖在北京举办了一场科研成果发布会，主要介绍了燕窝在皮肤、肠道、子代大脑发育、免疫力等六个方面的重要健康价值。小仙炖与中国农业大学营养与健康联合实验室共同进行的研究发现，服用鲜炖燕窝后，人体肠道内有益菌呈现上升趋势，而有害菌呈下降趋势，这充分证明了食用燕窝对调节肠道菌群、改善人体免疫系统的积极影响。该研究成果已经在权威的SCI期刊《光谱学与光谱分析》上发表，这一证明也再次验证了鲜炖燕窝的价值。
同时，小仙炖与中国农业大学院士团队通过研究也发现，在孕期和哺乳期食用燕窝，对子代的大脑发育有很好的促进作用；小仙炖联合日本齿科大学的研究结果表明，食用燕窝可以提升皮肤6%的抗氧化能力，61%的细胞活力，延缓皮肤老化，并最高29%显著抑制紫外线导致的关键皮肤炎症因子的分泌。
小仙炖一直把科研创新融入品牌战略布局。围绕“科学滋补+专业养生”三十年科研战略，其成立了“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”，并设立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”，搭建“产学研一体化平台”，整合国内外先进科研力量，引入产学研优秀学者共同进行燕窝科研领域探索，为小仙炖的科研发展打下了坚实的基础。
除了围绕燕窝的基础研究及营养功效研究外，小仙炖的科研还深入全产业链上下游，强有力地支撑了产品和服务的持续升级，为用户提供更好的深度滋补。
在产品端，小仙炖通过研究进一步证实鲜炖燕窝的价值优势。小仙炖与兰州大学通过实验证明：小仙炖鲜炖专利能够更好的提取留存燕窝中的可吸收总蛋白，可以使燕窝可吸收总蛋白的提取效率达到147.06%，相当于高温炖煮燕窝的2.3倍。此外，在小仙炖鲜炖专利炖煮的鲜炖燕窝中，小仙炖鲜炖工艺可以有效提升燕窝中关键活性蛋白营养，以LOXL3为代表的燕窝关键活性蛋白相对提取效率可达295.7%，1瓶小仙炖鲜炖燕窝中以LOXL3为代表的100kDa分子量的关键活性蛋白是高温炖煮燕窝的3倍。
在科研方面，小仙炖正全面发力，旨在将燕窝与健康真正紧密结合。未来，在“科学滋补+专业养生”科研战略的引导下，小仙炖也将始终致力于在燕窝的营养功效、产品工艺以及滋补养生方面展开更为具体的科研工作，以科技的力量推动行业创新发展。
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