春节黄金周餐饮消费迎来“开门红” 促销活动提升了消费市场活力

2月8日，记者从市商务局获悉，2022年春节黄金周期间，合肥市商务局重点监测的5家餐饮企业春节期间实现收入3284.8万元，同比增长约10%，其中同庆楼累计收入约2087.07万元，合肥餐饮消费迎来“开门红”。

据了解，合肥各大餐饮企业在新年期间创新服务方式，在做好疫情防控的基础上开展餐饮活动，保障群众“就地过年”。其中，春节期间的外卖订单十分火爆，据美团外卖平台餐饮春节数据显示，合肥市春节黄金周期间外卖收入比去年同期增长19.4%。

市商务局相关负责人告诉记者，今年的年夜饭消费依然热度不减。据调查，有30多家品牌餐饮企业、近200家门店参与“年味到家”活动，推出的年夜饭种类既有正餐团年饭，也有小吃、熟食、卤味、火锅等各类特色套餐，菜品涵盖风味小吃、精烹大菜、经典汤品和特色点心等，热菜、凉菜、预制菜一应俱全。其中，外卖年夜饭的订单也受到大众欢迎。

除了美食，餐桌文明也成为新时尚。“反对食品浪费、分餐制、公筷制等已经成为餐饮消费的重要主题。”据有关协会监测，50%以上的消费者主动提出分餐或者积极配合分餐，60%以上的消费者在点餐、用餐等环节有反对浪费的自觉意识或者能做到积极配合。

餐饮消费以外，春节期间合肥市的消费市场也在持续恢复中，随着各种促销活动的持续开展，假期后半程人流量明显高于前半程。据了解，纳入省级监测的20家重点商贸企业，春节七天假期共实现销售额5.8亿元，同比上涨0.71%，其中纳入监测的合肥百货大楼销售额1199.15万元，同比增长11.86%，周谷堆批发市场成交额1.15亿元，同比增长4.88%。

“针对消费热点区域，从1月31日至2月6日，淮河路步行街区在假日期间，客流量超120万人次，同比增长12%，销售额近8亿元，同比增长11.7%。”市商务局相关负责人介绍，假期内的各种促销活动提升了消费市场活力，在春节期间，合肥消费市场稳中向好。

关键词： 黄金周 合肥餐饮 餐饮活动 正餐团年饭