中秋节临近“私房月饼”热销 相关部门:处于监管盲区

来源: 天中晚报2018-09-14 11:33:14
  

各种造型、口味,打着无添加、货真价实、自己家人食用的牌子,在朋友之间销售。中秋节临近,月饼销售渐热。9月13日,记者在采访中发现,一些“私房月饼”卖得火热。对此,市工商部门、食药监部门工作人员提醒市民,这种月饼处于监管盲区,购买“私房月饼”注意保质期等,一定要谨慎。

“私房月饼”看起来很美

中秋临近,超市月饼热销,同时,“手工调配和烘焙”、“无添加剂、无防腐剂、无色素”等各类吆喝声,此起彼伏。记者在采访中发现,有人专门在家里自制月饼,不用包装,直接销售给身边的人。

“和大厂家生产的月饼口味无差别,没有防腐剂,吃起来绝对健康,自己吃、送人都是超级好的。目前我的工作室有现货,150元一盒。”在市风光路南段,市民孙女士对记者说,她专门在朋友圈把食材、月饼制作过程一一呈现,吸引了不少好友关注、购买。

记者在她家里看到,厨房里有正在制作的月饼,客厅内有一个货架,上面摆放着月饼,这些月饼没有包装。“有人感觉好吃,直接销售。”孙女士说,前来购买者,大多是身边的朋友、认识的人。

记者与之交流,得知对方除了卖冰糖五仁和红豆沙月饼外,还卖传统的蛋黄莲蓉、冰皮蛋黄月饼,哈密瓜、凤梨等水果月饼和牛肉月饼等广式月饼。这些月饼上刻印有不同类型的卡通图案。

“往年我做月饼给家人吃,同时送给一些亲朋好友,结果得到不少朋友的点赞。”孙女士说,“今年中秋,我就把它当成了副业。”她自制的月饼每个在50克至100克之间,根据材料不同,售价5元至15元不等。

“一盒8个月饼,我打开发现里面有两个蛋黄有问题。”记者采访中,市民小王说,肯定是质量有问题,或存放时间长了。他咨询卖家,对方说可以随时到家里来换。因为是熟人,小王也不好意思了。

隐忧:处于监管盲区

“做‘私房月饼’的很多都是喜欢自制食品的人,可以挣点儿零花钱。没有生产许可证,卖点就是干净卫生。”市区一家商场的负责人说,“说白了,这些私家自制月饼既没有生产经营资质,有的外包装也没有任何标志,属于‘三无’产品。”

“根据相关法律法规要求和监管能力,食品药品监管部门主要是抽查检验商场、超市等流通领域的食品质量。”市食药监局相关工作人员说,抽检的前提是该商品具有QS(或者SC)食品安全准入标志。很多私人制作的产品,在没有取得食品生产经营许可的情况下,私自制售食品的行为就属于无证经营,因为销售渠道,相对隐密,监管部门一般无法掌握,很难安排抽检。

食药监部门提醒,消费者不要盲目追捧“私人定制”,为了自己的身体健康和生命安全,要增强自我保护意识,不要从不能确定有无合法资质的生产经营者那里购买食品。一旦发生问题,监管部门查处和个人维权都将十分困难。因此一定要到具有食品生产经营资质的单位购买月饼,尽量防范食品安全隐患。

对此,市工商局工作人员提醒,“私房月饼”的交易处于监管盲区。市民如果购买,要确认月饼的保质期、寄送时间,最重要的是谨防过期。因为大多数私人制作月饼的制作技术不完善。(记者 苏 莉文/图)

责任编辑:sdnew003
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