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餐厨垃圾规范化存放、收运，看似是一件不起眼的小事，但对于控制餐厨垃圾污染、回收资源，发展循环经济，保障百姓餐桌上的健康却是一件大事。
记者9月10日获悉，东城城管在对百荣世贸商城的盒马鲜生、呷哺呷哺、吉野家等知名餐饮单位进行检查时发现，部分餐饮单位后厨仍存在厨余垃圾、塑料瓶、纸屑收纳于“一个垃圾桶”的现象，城管部门随即对其进行约谈，餐饮单位若拒不整改将面临最高5万元的罚款。
在盒马鲜生购物商场内，人头攒动。城管队员亮明身份后，在工作人员的带领下，走进熟食加工后厨间。“请给我两只一次性手套。”城管队员说，戴好手套后，他伸手从一个灰色的餐厨垃圾桶中拿出一个白色的塑料瓶和一些塑料薄膜，桶中还装了不少制作海鲜产生的厨余垃圾。
“如果将餐厨垃圾和生活垃圾混放，不仅会随着生活垃圾进入城市生活垃圾终端处置设施，还会对现有的填埋和焚烧终端处置产生危害。”城管队员对工作人员说，并开具谈话通知书，工作人员表示将立马进行整改。
在检查餐厨垃圾分类处理的同时，为防止餐厨垃圾被一些不法人员收集直接用作猪饲料、提炼“泔水油”等违法行为，城管部门还对餐厨垃圾的“去路”进行了严查。工作人员将餐厨垃圾收运协议和凭据拿给城管队员，城管队员一一核对无误后，才放心地对下一家餐饮单位开始检查。
据了解，近段时间以来东城城管共检查辖区餐饮单位760家次，立案查处餐厨垃圾混放、违规收运等行为27起，罚款33700元。接下来，东城城城管将继续加强对餐厨垃圾规范化存放和收运环节进行检查，让人民群众的餐桌更加安全和卫生。
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