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8月29日，呷哺集团发布中期业绩预告。数据显示，呷哺集团上半年收入为21.56亿元，较上年同期的30.47同比减少 29.2%，其中，呷哺呷哺销售额由2021年上半年的18.67 亿元减少 43.1% 至2022年同期的 10.64亿元，凑凑销售额由2021年上半年的 11.27亿元减少 9.1% 至2022年同期的 10.24亿元。期内亏损由2021年上半年的 4690万元增加至2022年同期的 2.78 亿元。
翻座率方面，呷哺呷哺2022年上半年翻座率为1.9 倍，上年同期为2.3 倍;凑凑2022年上半年翻台率为1.9倍，上年同期为 2.6 倍。门店规模方面，呷哺集团于2022年上半年新开设 6 家呷哺呷哺和 15 家湊湊。截止2022年6月30日，呷哺集团共拥有810家呷哺呷哺和198家凑凑。
呷哺集团表示，2022年是充满挑战的一年，呷哺集团也推出了举措，例如在上海设立第二个总部，从而执行将业务拓展至华东及华南地区这一战略计划。为保持业务竞争力、管控成本，呷哺集团计划在未来三年内，进一步投资1亿元，用来升级上游加工厂的物流、采购及质量控制流程。此外，呷哺集团还将继续寻求加工其他产品以拓展业务渠道。
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