猪肉价格“涨”声不断 北方地区猪企供应缩减且看涨情绪高涨

来源: 北京商报2022-07-05 08:12:14
  

在经历上半年的低位运行后,猪肉价格迎来反弹。农业农村部网站7月4日公布的数据显示,截至4日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.74元/公斤,猪肉价格正处于新一轮的上行周期。本轮猪价上涨还和市场情绪引起的养殖场户压栏惜售、二次育肥有关,为了防范猪价大幅波动,国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议,要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏,不盲目压栏。发改委将维护正常市场秩序,促进行业长期健康发展。

猪价与猪期货齐“飞”

7月4日,生猪期货主力合约再度高开高走,触及22755元/吨,创今年以来新高,截至收盘报22695元/吨,日内涨幅达7.71%。A股猪肉板块也大涨,c截至收盘,天康生物、巨星农牧、傲农生物、牧原股份、天邦食品、新希望、正邦科技、新金农等均涨停,温氏股份股价涨幅超10%。

北京商报记者在走访朝阳区的一家商超时发现,猪肉价格相比前几个月有明显上涨。工作人员向记者表示,以同种类的精品五花肉为例,4月时每斤的价格大概在20元以下,而7月4日当天的价格则为24.8元每斤,上涨了5元左右,其他种类的猪肉价格也有不同幅度的上涨。

近几个月以来,生猪市场持续反弹走高。根据农业农村部网站7月4日公布的数据显示,截至4日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.74元/公斤,比上周五上升4.8%。

国家统计局也发布了生猪价格的变动情况。7月4日,国家统计局发布6月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况:对全国流通领域九9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,今年6月下旬与6月中旬相比,6种产品价格上涨,40种下降,4种持平。其中,生猪(外三元)价格为18.3元/千克,比上期价格上涨11.6%。而在3月下旬,生猪价格还是每千克11.9元。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力认为,本次猪肉价格上涨受多个因素叠加影响。随着上一轮“猪周期”在3、4三四月前后结束,目前猪肉价格正处于新一轮的上行周期,猪肉价格的上涨符合市场预期。

市场情绪导致猪价上涨?

不过近期猪肉价格上涨速度过快,不仅是受“猪周期”影响,还存在其他影响因素,例如市场情绪。王祖力表示,目前养殖场户普遍看好后市行情,养殖端存在压栏惜售、二次育肥等现象,养殖场户压栏惜售导致供给量减少,到市场上采购生猪进行二次育肥,导致需求量增加,供需处于阶段性紧张状态。随着疫情影响减弱,消费出现回暖,对猪肉价格的上涨也起到了支撑作用。此外,减少猪肉进口、官方收储冻猪肉等举措都对猪肉价格的上涨起到了推动作用。

王祖力认为,猪肉价格短期内快速上涨会引起市场的关注,压栏惜售、二次育肥在短期内让市场上的供需基本面趋紧,但生猪最终还是要出栏,如果压栏惜售累积的供应压力在未来某一阶段集中释放,未来猪价可能会有阶段性快速下跌的风险,不利于价格的稳定。

针对近期生猪价格出现过快上涨的情况,国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,研判后期价格走势,研究做好生猪市场保供稳价工作。有关方面分析认为,近期国内生猪价格过快上涨,重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象,部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息、渲染涨价氛围,短期内加剧了市场惜售情绪;目前生猪产能总体合理充裕,加之消费不旺,生猪价格不具备持续大幅上涨的基础;盲目压栏和二次育肥可能导致后期集中出栏、价格再次快速下跌,从而造成市场价格大起大落,反而不利于企业正常生产经营和行业长期健康发展。

广州期货还分析称,北方地区猪企供应缩减且看涨情绪高涨,南方受近期降雨影响,调运难度提高,令猪价不断攀升。

发改委:防范价格大幅波动

会上,国家发展改革委价格司表示,国家一直高度关注生猪猪肉市场价格变化,努力防范价格大幅波动,维护市场平稳运行;要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪,不盲目压栏,提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格,不得串通涨价;明确表示将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨,并会同有关部门加强市场监管,严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为,维护正常市场秩序,促进行业长期健康发展。

王祖力也建议养殖场户应当保持正常的生产节奏,提前对风险进行预判,在猪肉上涨时应该顺势出栏,不能一味地压栏惜售,错过合适的出栏时机。此外,经营行为是企业作为市场主体的自主行为,政府可以对企业进行引导,提供全国总体猪肉供需情况等信息,对企业的存栏出栏决策带来影响,达到稳定猪肉价格的目的。

参与生猪市场保供稳价会议的代表一致表示,将加强行业自律,带头做好生猪市场保供稳价工作,保持正常出栏节奏、不压栏囤货;同时建议国家采取积极措施引导市场理性交易,适时投放猪肉储备给市场“降温”,并加强市场监管,特别是严厉打击故意渲染涨价氛围、制造恐慌情绪的行为。

牧原股份在4日的互动平台中表示,预计公司2022年生猪出栏区间为5,000万头-5,600万头。牧原股份公告称,6月份,公司销售生猪527.9万头,销售收入87.54亿元,公司商品猪价格呈现上升趋势,商品猪销售均价16.53元/公斤,比2022年5月份上升11.16%。

关键词: 低位运行 猪肉价格迎来反弹 养殖场户压栏惜售 防范猪价大幅波动

责任编辑:sdnew003

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