4月18日,全聚德推出 “单人份”手工片制烤鸭,这也是全聚德推出的第二款手工片制烤鸭系列产品。据了解,该产品将于4月底在京东、天猫、盒马、物美、华堂等线上线下同步上市。
北京商报记者了解到,该产品相较于此前的手工片制烤鸭,更针对单人场景,如上班族、单身族,面向年轻消费群体。该套装产品可卷8个鸭肉卷,除了烤鸭、荷叶饼外,其内还包括一次性餐具和湿纸巾,消费者仅需对产品进行复热后,即可体验。
全聚德相关负责人表示,2022年全聚德集团将以餐饮产品食品化为突破口,抢占新零售市场。同时,在外卖平台、线上商城、食品零售业务上继续加码。据了解,旗下丰泽园、四川饭店品牌也开始投入发展预制菜市场。
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