日式料理有哪些鱼_日式料理有哪些

来源: 互联网2023-06-27 19:01:19
  


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1、日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:  (一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。

2、  (二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。

3、  (三)寿 司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。

4、  (四)火锅类:平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。

5、  (五)套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等。

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