时事观澜
(相关资料图)
主料：猪上肉7500g 辅料：盐400g、白糖400g、白酒400g、生抽400g、老抽80g步骤：
1、猪肉切成稍薄的长条，并开上穿绳的洞。然后洗净，晾去水份。
2、倒入高度白酒。
3、加入白糖。
4、充分拌匀后腌半天，中途要多次翻动。
5、准备好生抽，老抽和盐。
6、加入步骤5的材料。
7、充分拌匀腌制24小时至48小时，中途要多次翻动，让肉均匀的入味。
8、最后把腌好的猪肉穿绳子挂起，晒在阳光充足通风处，至肉质变干，透出油份即可。
9、成品。
关键词：
版权与免责声明：
1 本网注明“来源：×××”（非商业周刊网）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
2 在本网的新闻页面或BBS上进行跟帖或发表言论者，文责自负。
3 相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担。
4 如涉及作品内容、版权等其它问题，请在30日内同本网联系。
