时事观澜
锅内倒油，大火烧热
(资料图)
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豆腐切成大小均匀的豆腐块，转中小火，倒入油炸
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炸至两面金黄后捞出，待用
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锅内剩油，再次烧热
6
转中火，放适量蒜片
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适量葱段，爆香
8
胡萝卜切大小均匀的片，放入少量
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黄瓜切成大小均匀的片，放入适量
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锅内倒入适量烤鱼调料，翻炒均匀
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倒入炸好的豆腐块
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翻炒均匀入味即可
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起锅装盘
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香辣炒豆腐完成
烹饪技巧
调料已经很有味了，喜欢更加重口味的，可以根据自己喜好再加盐、味精等
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