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1、把鸡蛋打入碗中,加适量盐,用两根筷子(打蛋器也可以)不断搅拌。
2、就像画竖着的圈(不要脱离蛋液),快速搅拌几分钟直到全部呈黄色为止,把适量油倒入锅中并用大火加热至有青烟和噼噼声。
3、把蛋迅速到进去,国际妙在用锅铲翻转几次,关火盛盘。
4、洒点葱花即可。
相信通过炒蛋的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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