金乡：严把食品质量关口 保障“舌尖上的安全”

金乡县深入推进“双安双创”工作，不断提升监管工作水平，严防严控食品质量关口，全力保障群众“舌尖上的安全”。

宏万年食品有限公司是一家集食品研发、生产、检测、销售于一体的企业，企业实施“采购—入库—加工—销售”四级质量管理体系，并依托农产品检测研发中心，采取巡检、互检和抽检相结合的方式，严把全流程质量关口，严防不合格食品流入市场。

宏万年食品有限公司品管部经理胡苗苗：“公司始终把食品安全工作放在第一位，严格落实企业主体责任，认真执行各项食品安全管理制度，强化员工培训，严把食品质量关，积极参与山东省放心食品生产基地创建，以实际行动助力“双安双创”工作，让人民群众吃上更安全、更放心的食品。”

2017年，金乡县在27家饭店食堂推行“明厨亮灶”工程，扎实推进农贸市场规范化创建，打造了6家放心肉菜示范超市，组织56家食品生产企业开展了“透明工厂”体检日活动，食品安全保障水平大幅提升。今年金乡县将严防严管严控食品安全风险，着力解决非法添加、制假售假、虚假宣传以及校园食品安全等问题;把好农业种养、收贮运输、食品加工、流通消费等各个关口，提高食品全产业链供给质量;抓好抽检监测和问题处置，推进“互联网+”食品安全，加快推进职业化检查员队伍建设，进一步提升监管工作水平。

金乡县食安办主任李颖然表示，金乡县坚持高位推动，明确责任目标，细化工作措施，强力推进“双安双创”工作。同时，广泛开展宣传活动，使创建工作家喻户晓，深入人心，凝聚起全社会共创共建的强大合力，全力以赴、强力攻坚，坚决完成“双安双创”工作任务。