《经济观察报》2021美好生活高峰论坛圆满举办

来源: 榕城网2021-12-02 14:44:45
  

2021年12月1日,由《经济观察报》主办的“数智未来——2021美好生活高峰论坛”全平台上线播出。

本届“美好生活高峰论坛”以“数智未来”为主题,汇聚学术、资本、行业领军人物。从企业如何践行高端化战略,推进人才培育和品牌建设;如何围绕“人货场”变化进行商业重构,探寻差异化竞争优势;如何促进数智化转型升级,布局创新研发等多个方向,探讨消费、零售、餐饮、医疗健康等领域的发展现状和未来趋势。

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《经济观察报》副总编辑郭宏超表示,数字技术加速创新,日益融入经济社会发展各领域全过程,从日常消费变迁中能感受到数智化转型升级赋能大消费产业变革;发展数字经济、推动新型消费,关注新零售、新餐饮、大健康等与百姓生活息息相关的“大事小事”,对促进中国经济持续健康发展具有重要意义。

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《经济观察报》副总编辑郭宏超

北京大学光华管理学院管理实践教授蔡剑也提出,美好生活由多元化要素组成,健康的身体、美好的文化、智慧的文明、经济的体系、金融的投资,以及更重要的是美善的心灵和美善的社会。蔡剑认为,在数字经济时代,得算力者得天下,未来的互联网是量子价值的互联网,未来美好生活的目标是提升人的生命价值。

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北京大学光华管理学院管理实践教授蔡剑

美好生活的创造离不开智慧科技赋能,也离不开企业的努力推动。如何让消费者更好地享受美好生活,埃森哲大中华区战略与咨询董事总经理张逊表示,企业应该把握下沉市场的“新理性消费”特点,关注产品服务的持续创新与数字化工具的智能应用,并借助国潮崛起打造自身品牌影响力与驱动力,精准聚焦下沉市场进行发力。

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埃森哲大中华区战略与咨询董事总经理张逊

数字化转型浪潮汹涌而至,如何抓住转型机遇,激发企业发展新动能,亦成为当下各行各业关注的焦点。在《经济观察报》大消费新闻部主任阿茹汗主持的“消费篇——提质·坚守与发展”圆桌论坛上,红塔证券食品饮料首席分析师黄瑞云指出,在数智化应用背景下,降本增效成为了许多消费类企业的布局方向,企业通过供应链的精准布局和电商渠道的精细化运营实现生产效率的提升与成本的节约。

清科创投执行董事何艳则认为,从企业的角度来看,数智化提升了企业的供应链能力,但不同品牌之间拉开差距的难度也随之增加;从用户的角度来看,数智化赋予了用户更多的解决方案,也帮助大家实现了对美好生活的向往。稻香村集团信息总监马尘飚也表示,作为数智化转型的实践者和使用者,稻香村通过围绕组织架构、营销、供应商等方面对整个产业链进行数字化转型升级,为消费者提供更优质的产品和服务。

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“消费篇——提质·坚守与发展”圆桌论坛

“万物智联”的数字经济时代,新业态、新模式、新技术不断涌现,也正驱动着“人货场”发生重构。在《经济观察报》商业评论主编陈白主持的“新零售篇——革新·进化与共生”圆桌论坛上,闪送副总裁杜尚骉提出三个观点:“场”已无处不在,改变了传统的零售模式;“场”与“货”在融合,带动了流量;“场”与“货”的变化以“人”为中心,消费者的需求也始终以“最小的付出获得最大的价值”为核心。Light Mark小白光联合创始人刘韧则认为,把握渠道红利,重视品牌讲故事的能力是零售行业实现“人货场”价值的重点。

随着数字化技术的不断发展成熟,零售行业也迎来了野性消费和国货崛起的大趋势,把握住背后的底层逻辑是应对未来发展的关键。花点时间联合创始人&COO贾兰认为,不管在任何时代,消费会回归到价值本身,基于对用户和行业市场观察所得出的产品服务价值观至关重要,其本质就是“好的设计,加上好的供应链,加上好的服务”。

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“新零售篇——革新·进化与共生”圆桌论坛

在下午举行的论坛上,众多学术界、资本界和产业界的先行者围绕新消费、新餐饮、大健康等与百姓美好生活息息相关的领域展开了热烈讨论。中科院科技战略咨询研究院科技战略研究所副所长、研究员王晓明指出,新消费发展是大势所趋,在“十四五”时期加快构建新消费的发展体系是支撑国家发展的关键。在他看来,构建“十四五”发展的新经济模式和路径离不开“三新”经济的引领、基础设施的保障和区域的布局。

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中科院科技战略咨询研究院科技战略研究所副所长、研究员 王晓明

华创证券食品饮料首席分析师欧阳予则从资本市场的角度出发,描绘了食品饮料行业发展的新局面。欧阳予认为,在整个存量时代与品牌化开启的黄金时代里,传统品类向高端化升级,两大产业趋势凸显:一是餐饮产业链孕育出的连锁复合调味品与预制品的赛道机遇,二是从需求层面衍生出的植物基赛道机遇。

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华创证券食品饮料首席分析师 欧阳予

消费需求的变化促使企业不断探索转型新模式,数字化浪潮汹涌而至。安永华明大中华区零售与消费品行业主管合伙人郑铭驹通过分享不同零售企业的数字化转型之路,指出企业的数字化转型需要缩小项目范围,并借助专家团队的力量,应用AI、大数据等技术,在不断优化中实现创新升级。

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安永华明大中华区零售与消费品行业主管合伙人 郑铭驹

数字化浪潮也助推新国潮品牌强势崛起,许多企业借势发力,注重在内容生态方面打造国潮新风尚。网易文创高级总监闻烜通过展示国潮消费纪录片、国产潮玩IP等内容矩阵的布局,指出通过内容感知用户需求,连接产品、品牌与消费者,以此实现国潮品牌价值转化的全新路径。

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网易文创高级总监 闻烜

商业故事日新月异,餐饮行业的变革迎来了新方向。对此,光大证券食品饮料分析师叶倩瑜分享了餐饮连锁业态的发展逻辑与现状。在他看来,由于消费者需求的变化与消费场景的差异化,餐饮业迎来了品类细分机遇。同时,城镇化与数字化的发展也为餐饮供应链的迭代与升级带来了核心驱动力。

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光大证券食品饮料分析师 叶倩瑜

在数字化赋能的大背景下,智慧餐饮新业态将成为扩大餐饮消费市场和提升餐饮产业发展质量的着力点。在《经济观察报》大消费新闻部记者郑淯心主持的“餐饮篇——潮起·转型与突破”圆桌论坛上,针对企业供应链建设对企业经营的不同影响,不惑创投创始人李祝捷认为,供应链上游的数智化与标准化将直接影响下游的规模化,下游企业的规模化与产业化又会牵引着上游数字化与标准化的发展,数智化应用在整个产业链中也能够将生产端的数据和消费者的数据完美结合,创造商业价值。呷哺集团公关部副总裁张艳梅则指出,无论采取怎样的方式,供应链的创新与升级应该以提供便捷服务为核心,同时,张艳梅也就企业如何引入数字化建设辅助重大决策工作展开了深入分析,她希望未来数字化变革能够真正上升到企业的战略层面上。

锅圈供应链(上海)有限公司联合创始人、副总裁安浩磊也提出,企业的数字化程度越高,后端的交易效率越高;如果没有数字化的投入将很难掌握前端门店实时的交易数据和消费数据,只有大量的投入才能把数智化作为企业自身的核心竞争力,为将来发展打好基础,并带动行业规模效应。知名评论员、赵继成频道&深氢商业联合发起人、畅销书《超级变现》和《0到1000亿》作者赵继成则认为,在餐饮业引入数字化技术后,通过“效率、体验、品质、信任”可以实现企业决策的最优化,未来巨头发力上游供应链的改造能够实现产业升级,并给经济带来巨大增量。

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“餐饮篇——潮起·转型与突破”圆桌论坛

数字经济成为餐饮企业提效破局“新引擎”,医药健康产业数字化变革也按下“快进键”。中金公司投资银行部医疗医药组执行负责人郭榕榕指出,近年来我国医药研发企业创新能力不断提升,完成了一些药物的创新研发,也具备走向国际化以及对外输出的能力。许多中国药企“创新出海”,成功实现了商业化,也得到了国际上的认可。

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中金公司投资银行部医疗医药组执行负责人 郭榕榕

在企业践行数智化进程中,数据作为企业的财富,为整个商业模式的迭代作出突出贡献。在《经济观察报》全媒体中心经观大健康主编张昊主持的“大健康篇——蝶变·拓展与升级”圆桌论坛上,欧姆龙健康医疗(中国)有限公司副总经理刘京良表示,数据是连锁药店的重点,通过在连锁药店导入医院设备,让消费者免费体验的同时也可以为药店引流。

鹰瞳科技首席医学官陈羽中则认为,医疗AI公司应该更好地发挥数据的行业发动机作用,利用好算力、算法,并明确将“高质量的、精准的、交叉标注的”这一综合特征作为数据的核心。获得结构规范、维度丰富的数据并广泛应用是实现商业化的要点,“但合法合规地采集到数据是目前企业的难点。”北京迈迪顶峰医疗科技股份有限公司COO张峥先生坦言。

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“大健康篇——蝶变·拓展与升级”圆桌论坛

圆桌精彩的对话碰撞后,为了挖掘中国零售、餐饮、医疗健康等各领域优质企业,发现更多创造美好生活的产品和服务,《经济观察报》大消费事业部总经理杜惠也在活动现场启动了《2021美好生活白皮书》项目。

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《经济观察报》大消费事业部总经理 杜惠

《2021美好生活白皮书》将持续以如何促进“内循环和双循环”的协同发展为讨论背景,探究企业如何在新消费时代以数字化思维重新构建生产、销售和服务的逻辑和链条;“新经济”爆发背景下,流量、渠道、营销、商业模式以及传统企业如何实现数智化转型;在新消费时代潮流下,企业如何做好雇主品牌建设等。杜惠表示,将怀着十分的诚意与百分的努力,希望通过白皮书向致力于创造美好生活的企业、产品与个人致敬。

不仅如此,为发现并向行业展示优秀的引领者,寻找为行业品质提升和品牌建设作出突出贡献的企业和个人,本次论坛还公布了2021美好生活年度获奖企业和2021美好生活年度获奖商业人物。

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